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千亿国际充值完了怎么转换·问茶|为什么岩茶有的卖五百元,有的卖五千元?

 

千亿国际充值完了怎么转换·问茶|为什么岩茶有的卖五百元,有的卖五千元?

千亿国际充值完了怎么转换,对于初学者来说,很多人不能理解为什么岩茶的价格差距那么大。

有几百一斤的,有几千一斤的,还有几万的。

当然,我们最关心的不是价格有多高,而是能不能买到货真价实、不掺水份的好货?

其实,岩茶的价格差异是有原因的,主要还看「品质」。

山 场 越 好 ,茶 青 越 贵

「山场越好,茶青越贵」这几乎是一条铁律,因为只有好山场能出好茶青,次一点的山场,味道就差一些。好山场的茶青很多人想要,价格就比次山场的高一些,这是供需所致。

△武夷山核心山场

依据山场的等级高低,原产地呈现一个由高到低的图式,不同成本的茶青制成的茶,价格自然不一样。

核心山场范围通常不大,产量有限,如果这类茶的消费市场特别火爆,也就导致仅有的山场茶青价格更高。这几年核心山场的岩茶越来越贵,一部份也是因为爱喝岩茶的人越来越多。

随着市场的需求量体增大,岩茶开发区也越来越大,也就是说市场上有很多非传统核心山场的茶青进入,有些仍在正岩范围内,有些已经是半岩、外山了。

价 格 是 自 然 形 成 的 落 差

虽然「山场决定论」并不能完全说明岩茶的品质,但不失为我们观察的一个好方法。

有些人可能会担心,半岩外山的茶都流入市场了,也不好分出来,怎么保证很贵的茶不是很差的山场茶青做的呢?

△分辨山场是一件难事

其实,在一个健全的市场环境下,茶叶的价格对应了茶叶的品质。

就是说,消费者其实不太需要担心会花大钱买到很差的茶,因为在一个品质说话的常态里,价格有一定的对应档次。

总的来说,一千块一斤上下都还能买到有正岩山场的茶,山场越好售价在三四千一斤也是正常的。至于更高的价格,一般山场就不是主要影响了,而是特殊的制茶技艺、品质把控或独家特色。

市场上也有流通很贵的茶,甚至是专门的定制茶,这类茶或者山场特别好、茶树特别好,不然就是技艺独到了。

△茶香记2015年核心岩茶 焙火精透(点击图片)

市 场 越 大 ,价 格 越 有 上 涨 空 间

岩茶并不像普洱有明显的金融属性,主要还是喝,大多数都被消耗掉了。

岩茶在福建省内有大量且成熟的消费人口,这些人对于茶的追求特别强烈,自古以来,好岩茶价格一直很高,跟消费市场有很大关系。

随着爱喝岩茶的人扩及福建省外,越来越多人成为需求端,而供给端又因为岩茶强烈的山场属性而难以扩产,这时候核心山场的茶会越来越贵,而且这种贵不是虚贵,是实打实的消费人口累积起来的。

△好山场+好技艺=好岩茶

不过消费者们也没必要因此担心就喝不起岩茶了,因为岩茶投资属性不强,还是品质说话,加上山场也并非品质的完全决定因素,制茶技艺的提升,是可以弥补一部份山场的缺陷的。

作者:匿名

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